Uncategorized

Miód rzepakowy o smaku czarnej porzeczki Słodycz miodu i wyrazisty, lekko cierpki smak czarnej porzeczki w jednym słoiku. Nasz miód smakowy powstaje na bazie delikatnego miodu rzepakowego, który łączymy z aromatem czarnej porzeczki. Efektem jest kremowy, gładki miód o łagodnej słodyczy i charakterystycznej, owocowej nucie z lekką kwaskowością. Smakuje jak domowy konfitur z ogrodu, ale […]

Miód rzepakowy o smaku malinowym Słodycz miodu i owocowa nuta maliny w jednym słoiku. Nasz miód smakowy powstaje na bazie delikatnego miodu rzepakowego, który łączymy z aromatem dojrzałych malin. Efektem jest kremowy, gładki miód o łagodnej słodyczy i wyraźnej, owocowej nucie. Smakuje jak letnie maliny prosto z krzaka, ale z miodową głębią w tle. Dlaczego

Miód słonecznikowo-lipowy to kolejny przykład miodu wielokwiatowego (nektarowego) w naszej ofercie – powstaje wtedy, gdy nasze pszczoły w tym samym okresie zbierają nektar zarówno z pól słonecznika, jak i z kwitnących lip. Oba te źródła kwitną mniej więcej w podobnym czasie – w pełni lata, zwykle w lipcu – dlatego naturalnie łączą się w jedną,

Miód cytrynowo-imbirowy to nasz własny pomysł – połączenie naturalnego miodu rzepakowego z dodatkiem cytryny i imbiru, stworzone z myślą o osobach, które lubią miód, ale chcą czegoś więcej niż klasyczny, jednoodmianowy smak. Bazą jest nasz miód rzepakowy – wybrany nieprzypadkowo. Dzięki łagodnemu, delikatnemu smakowi świetnie komponuje się z wyrazistymi dodatkami, nie konkurując z nimi, a

Miód wielokwiatowy to najbardziej „opowiadający historię” miód, jaki możemy zaoferować. W przeciwieństwie do miodów odmianowych, takich jak rzepakowy czy lipowy, nie pochodzi z jednej, konkretnej rośliny – powstaje z nektaru zbieranego przez nasze pszczoły z wielu różnych kwiatów kwitnących w danym okresie w okolicy pasieki: łąk, sadów, przydomowych ogrodów, poboczy i pól. To sprawia, że

Miód akacjowy, mimo swojej nazwy, powstaje z nektaru robinii akacjowej (potocznie nazywanej po prostu akacją) – drzewa, które kwitnie krótko, zwykle w maju lub na początku czerwca, tuż po sezonie rzepakowym. Okres kwitnienia jest wyjątkowo krótki i mocno zależny od warunków pogodowych, przez co miód akacjowy bywa jednym z trudniejszych do pozyskania w większej ilości.

Miód nawłociowy to jeden z mniej znanych, ale wyjątkowo charakterystycznych miodów w naszej ofercie. Powstaje z nektaru nawłoci – rośliny kwitnącej późnym latem i wczesną jesienią, zwykle w sierpniu i wrześniu, gdy większość innych roślin miododajnych już przekwitła. To sprawia, że miód nawłociowy jest naturalnym „zamknięciem sezonu” w naszej pasiece. Kolor tego miodu jest intensywnie

Miód wydaje się produktem prostym: pszczoły zbierają nektar, robią miód, pszczelarz go wybiera. W praktyce jednak to, co trafia do sklepowego słoika, bardzo często przeszło przez proces, który ma niewiele wspólnego z naturą – a wiele z opłacalnością. Poniżej wyjaśniamy, na co zwracać uwagę przy wyborze miodu i dlaczego w naszej pasiece robimy to zupełnie

Miód rzepakowy – łagodny smak wiosny Miód rzepakowy to jeden z pierwszych miodów, jakie pszczoły przynoszą do ula w nowym sezonie. Powstaje z nektaru kwiatów rzepaku, który w Polsce kwitnie zwykle na przełomie kwietnia i maja, pokrywając pola charakterystycznym, żółtym kobiercem widocznym z daleka. To właśnie wtedy nasze pszczoły mają wyjątkowo intensywny okres pracy –

Miód lipowy to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich miodów – i nie bez powodu. Powstaje z nektaru kwiatów lipy, drzewa, które kwitnie krótko, zwykle w czerwcu lub na początku lipca, wypełniając powietrze charakterystycznym, intensywnym zapachem. To właśnie z tego zapachu bierze się wyjątkowy, łatwo rozpoznawalny aromat tego miodu. Świeży miód lipowy ma jasnobursztynowy, czasem lekko